Com moscas e alimentos vencidos, famoso buffet de Goiânia é fechado

Policiais civis da Central Geral de Flagrantes, em ação conjunta com a Vigilância Sanitária Municipal, interditaram, na manhã desta terça-feira (28/10), o estabelecimento Dom Mascavo Buffet, que funcionava de forma irregular no Setor Aeroporto, em Goiânia.

O buffet é conhecido na cidade por fornecer alimentos a órgãos públicos e espaços para festas de luxo.

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De acordo com a investigação, o local operava sem alvará sanitário e sem autorização dos órgãos competentes, produzindo e comercializando alimentos em larga escala desde setembro de 2023, com ampla divulgação nas redes sociais.

Durante a fiscalização, foram constatadas graves irregularidades sanitárias, entre elas:

Ambiente sujo e insalubre;
Presença de insetos e telas de proteção danificadas;
Equipamentos enferrujados e sem manutenção;
Fiação exposta, com risco de incêndio;
Alimentos congelados sem identificação e sem data de validade;
Manipulação de produtos em condições precárias de higiene e segurança alimentar.

Veja as imagens:

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Fotos do buffet nas redes sociais

Reprodução / PCGO2 de 6

Onde os salgados eram feitos

Reprodução / PCGO3 de 6

Massa dos salgados

Reprodução / PCGO4 de 6

Salgados sem data de validade

Reprodução / PCGO5 de 6

Pia suja

Reprodução / PCGO6 de 6

Equipamentos

Reprodução / PCGO

O responsável pelo estabelecimento foi conduzido à Central Geral de Flagrantes, onde foi lavrado Termo Circunstanciado de Ocorrência (TCO) pelo crime previsto no artigo 268 do Código Penal – infringir determinação do poder público destinada a impedir introdução ou propagação de doença contagiosa.

Segundo o delegado Humberto Teófilo, responsável pela operação, “a Polícia Civil tem atuado firmemente para proteger a saúde da população. Estabelecimentos que produzem e vendem alimentos sem autorização e sem higiene colocam vidas em risco. A lei será aplicada com rigor para todos”.

A coluna Na Mira entrou em contato com o Dom Mascavo Buffet e ainda não teve resposta. O espaço segue aberto para o posicionamento.

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